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Linee pasta corta
TCM E.CO.SYSTEM
Dati tecnici e dimensioni
Produzione
750 Kg/h
Produzione
1000 Kg/h
Produzione
1500 Kg/h
Produzione
2000 Kg/h
Produzione
3000 Kg/h
Produzione
4000 Kg/h
Produzione
5000 Kg/h
Produzione
6000 Kg/h
Video
Punti di forza
  • Agitatore ciclone
  • PREMIX ®
  • BELTMIX ® (nastro di stabilizzazione) o VUOTO TOTALE® - tecnologia miscelazione
  • Vite di compressione
  • Un corpo combinato per incarto e essiccatore/stabilizzazione
  • Ventilazione verticale incarto
  • PROGETTO NASTRO ESSICCATORE ®
  • Fase di stabilizzazione
  • Utilizzi raffreddatore ricircolo aria
  • Niente vapore
  • Automazione avanzata + teleassistenza
Galleria fotografica
Nastro di stabilizzazione in alternativa alla impastatrice doppia
Gruppo di miscelazione rotativo 'PREMIX'
Vasca sottovuoto
Distributore di carico vibrante a masse eccentriche
Gruppi tagliapenne
Colonna di ventilazione e batteria di riscaldamento a due ranghi
Trabatto TMU
Piani con tappeti metallici fessurati
Particolare del rivestimento interno in alluminio e del tappeto metallico anodizzato carico di pasta
TCM E.CO.SYSTEM
Evidente permeabilità all'aria del tappeto fessurato brevettato
Tecnologia
La linea d'essiccazione TCM E.CO.SYSTEM rappresenta una soluzione di alto contenuto tecnologico che nasce dalla possibilità di sfruttare le doti di grande permeabilità all'aria del sistema brevettato a tapparelle metalliche fessurate.

L'unicità di questo tappeto è rappresentata dal fatto che la sezione di passaggio dell'aria attraverso le numerosissime fessure consente alla pasta di ricevere un trattamento molto efficace in quanto il flusso d'aria attraversa il prodotto in maniera uniforme.

Questa macchina racchiude in un unico corpo la parte d'incartamento e quella d'essiccazione e stabilizzazione, e viene completata dal trabatto e dal raffreddatore.

Il trabatto a tre piani paralleli sfrutta un sistema di oscillazione capace di assicurare un buon lancio del prodotto che mantiene la pasta perfettamente distaccata e facilmente attraversabile dall'aria.

Dotato di batterie multiple il trabatto permette il raggiungimento di temperature anche molto elevate e la struttura laterale dei cassetti, resa ermetica da particolari diaframmi in teflon, assicura la buona tenuta dei piccoli formati con ventilazione ad alta pressione.

Grazie ad un sistema di ventilazione ad alto rendimento con ventilatori intubati è stato possibile realizzare un incartamento ad alta velocità nei piani superiori del TCM E.CO.SYSTEM che, divisi fisicamente dai piani sottostanti, mantengono condizioni termoigrometriche molto spinte.

Nella parte inferiore della macchina la ventilazione è strutturata per ottenere l'essiccazione finale e la stabilizzazione necessaria per avere un prodotto sempre perfettamente stabile ed idoneo ad affrontare la successiva fase di raffreddamento.

Il raffreddamento finale è ottenuto mediante piani vibranti a tappeti. L'aria raffreddata naturalmente o mediante batterie alimentate ad acqua fredda attraversa il prodotto secondo una logica di massimo rendimento. Il sofisticato sistema di regolazione ed il controllo automatico dell'essiccazione (C.A.E.), gestiti da PLC, garantiscono una semplice e sicura conduzione della linea in tutte le fasi del ciclo di produzione.

Il progetto di questa macchina è nato in particolare per soddisfare esigenze di elevata produzione in spazi molto limitati in lunghezza, sfruttando al meglio l'altezza degli edifici.
Caratteristiche tecniche
  • Base con elementi di sostegno registrabili in altezza
  • Strutture generali, rivestimenti interni e particolari specifici in materiali inossidabili
  • Sistema di carico del prodotto con distributore vibrante a masse eccentriche
  • Tappeti metallici in "anticorodal" anodizzati formati da tapparelle snodabili con feritoie contrapposte per il passaggio dell'aria lungo l'intera superficie dell'apparecchio
  • Ventilatori intubati ad alta efficienza per la zona d'incartamento
  • Motorizzazioni esterne con giunti di sicurezza
  • Batterie radianti collaudate a 32 bar con attacchi flangiati nell'incartamento e nella galleria
  • Condizioni climatiche controllate con sonde "Rotronic"
  • Cabinatura ad alto potere coibente con pareti ad apertura rapida e guidata
  • Scale e ringhiere di protezione per l'accesso al tetto dell'essiccatoio
  • Quadri elettrici di comando costruiti a norme internazionali I.E.C.
  • Automazione totale con PLC e PC di supervisione

Automazione
Automazione totale con PLC e PC di supervisione.

Lo sviluppo dell'automazione degli impianti e la relativa progettazione e realizzazione dei quadri elettrici avvengono in un reparto specializzato appositamente attrezzato all'interno dell'azienda.

Questo permette ai tecnici del software di avere uno stretto contatto con la progettazione meccanica e di collaborare sulle scelte per ottenere i migliori risultati in termini di facilità e di sicurezza di utilizzo.

Il know-how acquisito in tanti anni di attività, affrontando con successo progetti complessi e sofisticati riguardanti l'automazione di ogni dettaglio del processo produttivo, garantisce anche alla clientela più esigente un servizio di grande qualità e soddisfazione.

L'assistenza è assicurata da tecnici altamente qualificati che, disponendo anche della comunicazione via modem, possono garantire interventi di controllo generale ed eventuali aggiornamenti in tempo reale.
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