Ipack-Ima 2022 - un'edizione con importanti contenuti innovativi

Nuove tecnologie e nuovi servizi a valore presentati ad Ipack-Ima 2022

Un'edizione dai contenuti innovativi quella di Fava ad Ipack-Ima 2022. In uno stand di oltre 1.000 mq, l’azienda ha deciso di portare all’attenzione dei visitatori le risposte inerenti a tutte le tematiche più attuali ed interessanti per i produttori mondiali di pasta.

Una nuova tecnologia applicata alla pasta corta è stata esposta al centro dello stand, attirando l’attenzione dei molti visitatori che hanno potuto apprezzare tutte le soluzioni più innovative che questo progetto presenta.

Allestita nella sua configurazione completa di tutti gli opzionali, per mostrarne tutte le potenzialità e le possibilità di personalizzazione, questa linea di pasta corta rappresenta ancora una volta la capacità di Fava di interpretare le richieste e le esigenze di chi fa pasta.

Intorno alla macchina, all’interno dello stand, è stato allestito un vero percorso tematico dove referenti qualificati e specializzati in ogni settore esponevano interessanti relazioni inerenti il proprio ambito, pronti a rispondere a tutte le domande poste da clienti e visitatori.

In queste aree dedicate è stato possibile approfondire gli argomenti più attuali del momento: dalle tecnologie di processo ad alto valore aggiunto, alle applicazioni digitali IIOT, al risparmio energetico e ai servizi a valore, sviluppati al fine di massimizzare qualità del prodotto finito, efficienze globali di impianto, facilità d’uso e sostenibilità.

Nell’ambito dei servizi a valore è stato presentato il nuovo laboratorio Ricerca e Sviluppo attrezzato ed organizzato per fornire formazione tecnica e tecnologica, analisi chimico fisiche, reologiche e sensoriali delle materie prime e dei prodotti finiti, test di pastificazione finalizzati al miglioramento dei processi e alla qualità del prodotto finito e test di pastificazione per lo sviluppo di nuove materie prime e/o prodotti finiti.

La ricerca, da cui sono nate tutte le innovazioni, ancora una volta sta raggiungendo traguardi significativi con trovati brevettati originali che hanno dato risultati importanti e concreti come la GPL 180 per la pasta lunga, trasferiti oggi anche nella pasta corta con la nuova TCM 100.

Esperienza, attenzione ai dettagli, anticipazione di tutte quelle che possono essere le richieste del settore, tutto questo fa parte di una specializzazione che dal 1937 caratterizza l’azienda: una passione dedicata esclusivamente al mondo della pasta per poter rispondere sempre al meglio e in maniera esclusiva ai clienti.